Phycocyanin ເປັນເມັດສີຟ້າທໍາມະຊາດແລະວັດຖຸດິບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບຂອງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບໂພຊະນາການເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນອັນຕະລາຍຂອງທາດປະສົມສານເຄມີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ໃນຖານະເປັນເມັດສີທໍາມະຊາດ, phycocyanin ບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນໃນໂພຊະນາການ, ແຕ່ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບເມັດສີທໍາມະຊາດອື່ນໆໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອບັນລຸຜົນສີທີ່ເມັດສີທໍາມະຊາດອື່ນໆບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້.
ຊື່ພາສາຈີນ | 藻蓝蛋白 |
ຊື່ພາສາອັງກິດ | ສານສະກັດຈາກ Spirulina, Phycocyanin, Blue Spirulina |
ທີ່ມາ | ສະເປຣູລີນາ |
ຮູບລັກສະນະ | ຜົງສີຟ້າ, ມີກິ່ນຫອມຂອງທະເລເລັກນ້ອຍ, ລະລາຍໃນນ້ໍາ, fluorescent ພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງ |
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | E3, E6, E10, E18, E25, E30, M16 |
ສ່ວນປະກອບປະສົມ | Trehalose, Sodium citrate ແລະອື່ນໆ. |
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ | ໃຊ້ເປັນເມັດສີທໍາມະຊາດແລະວັດຖຸດິບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ |
ລະຫັດ HS | 1302199099 |
EINECS | 234-248-8 |
CAS No | 11016-15-2 |
Phycocyanin ແມ່ນສານສະກັດຈາກ Spirulina platensis.ມັນໄດ້ຖືກສະກັດໂດຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, centrifugation, ການກັ່ນຕອງແລະການສະກັດເອົາ isothermal.ພຽງແຕ່ເພີ່ມນ້ໍາໃນຂະບວນການທັງຫມົດ.ມັນເປັນເມັດສີຟ້າທໍາມະຊາດທີ່ປອດໄພຫຼາຍແລະເປັນວັດຖຸດິບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
Phycocyanin ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຈໍານວນຫນ້ອຍໃນທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສອດຄ່ອງກັບຄວາມນິຍົມໃນປະຈຸບັນຂອງພື້ນຖານຂອງພືດ, ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ປ້າຍສະອາດແລະອື່ນໆ.Phycocyanin ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງγ-ອາຊິດ Linolenic, ອາຊິດໄຂມັນ, ແລະແປດຊະນິດຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນ micronutrients ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຮັບຮູ້ແລະດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ສະນັ້ນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ເພັດອາຫານ".
Phycocyanin ປົກກະຕິແລ້ວເປັນອະນຸພາກສີຟ້າຫຼືຝຸ່ນ, ຊຶ່ງເປັນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກເມັດສີຜູກມັດ, ສະນັ້ນມັນມີຄຸນສົມບັດດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນ, ແລະຈຸດ isoelectric ຂອງມັນແມ່ນ 3.4.ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ບໍ່ລະລາຍໃນເຫຼົ້າແລະນ້ໍາມັນ.ມັນບໍ່ຄົງທີ່ກັບຄວາມຮ້ອນ, ແສງສະຫວ່າງແລະອາຊິດ.ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນຄວາມເປັນກົດອ່ອນແລະເປັນກາງ (pH 4.5 ~ 8), precipitates ໃນ acidity (pH 4.2), ແລະ decolorizes ໃນ alkali ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.